Строительство ангаров, коровников, свинарников,
зернохранилищ, овощехранилищ, птичников и других быстровозводимых сооружений.

 
Коровники
 
Телятники
 
Свинарники
 
Овощехранилища
 
Катофелехранилища
 
Зернохранилища
 
Птичники
 
Склады

Наши контакты

Телефон горячей линии
(звонок бесплатный):

  • 8-800-5555-600

Телефоны:

  • (3412) 24-75-33
  • (3412) 24-75-44
  • моб. +7-922-681-1000

Факс:

  • (3412) 24-75-33

Skype:


Напишите нам:

...

Мы в соцсетях:

  • фейсбук
  • Вконтакте
  • Твиттер
  • Одноклассники

Технология газации плодов помидора

Печать E-mail

дозариваниеКак правило, газация плодов томатов осуществляется при помощи этилена (С2Н4).

Этилен представляет собой один из фитогормонов, то есть является веществом, вырабатывающимся растением эндогенно, и поэтому нетоксичен. В зеленых плодах томата содержится много хлорофилла, крахмала и небольшое количество сахара. Этилен способствует исчезновению дубильных веществ и хлорофилла. Под его воздействием овощи становятся мягкими и быстро созревают.

При помощи этилена дозаривание проводится в герметичных камерах, которые устанавливаются в отапливаемых помещениях. Чтобы обеспечить дозаривание небольшим партиям помидоров, камеры изготавливают из трехслойной фанеры. На полках этих камер плоды укладывают в несколько слоев и вводят этилен из расчета 0,8-1 литр газа на один кубический метр. Дозаривание больших партий плодов, уложенных в ящики, осуществляется в камерах с вентиляцией и отоплением. На один кубический метр полки можно разместить до 80 кг томатов. Этилен подается в камеры каждые 24 часа до тех пор, пока плоды не приобретут бурый оттенок. Затем подача газа прекращается.

Расчет количества этилена, необходимого для дозаривания, может определяться не объемом камеры, а количеством продукции. Как правило его рассчитывают, исходя из соотношения 10-20 литров газа на тонну продукции в течение 3-10 часов каждый день на протяжении 4-5 суток.
Рассчитывать количество этилена можно также исходя не из объема, а из массы этилена. Сегодня оптимальной концентрацией для дозаривания помидоров считается 150 мг газа на 1 литр.

Оптимальным температурным режимом для процесса газации помидоров является 20 градусов, хотя некоторые литературные источники говорят о 20-25 градусах. Такая температура обеспечивает дозревание томатов за 4-6 дней, но если готовая продукция нужна к определенному сроку, возможны некоторые варианты. Например, если сейчас продавать продукцию не так выгодно, как это будет через неделю, то изменив температурный режим, можно отсрочить созревание овощей. При температуре 16-18 градусов томаты созревают в два раза медленнее, а при температуре 11 градусов скорость дозревания становится еще ниже, но в то же время снижается и качество продукции, вплоть до того, что сгнивает около 70% урожая. Температура выше 30 градусов способствует большему вырабатыванию оранжевых, чем красных пигментов в томатах, что нежелательно в современных рыночных условиях.

 

Комментарии  

 
0 #3 rodimir 2017-09-23 18:51 3дPавствуйтe Уважаeмый кoллега
Вы просили извещать Вас об акциях на нашем сайте.

1: Рассылка 10 000 сообщений на форумы с рекламой Вашего сайта или Ваших услуг - 1000 рублей
2: Размещение более 2500 входящих ссылок на различных профилях и топиках -750 рублей

ПодробHости на cайтe: PROPISUN.RU
Цитировать
 
 
0 #2 MiguMuth 2017-09-15 17:11 Generic Viagra Online Free Shipping http://cialtobuy.com - viagra cialis Kamagra En Mujeres
Tadalafil Cialis Generico
Levitra 10 Mg Quanto Costa cialis Kamagra Chewable
Цитировать
 
 
0 #1 ValentinKOvircek 2017-03-14 00:02 Доброго времени суток
Я хочу спросить про онлайн казино рулетка на деньги

Напишите пожалуйста о своих выигрышах и методах, кто сколько выиграл и где?
Любопытно просто какой процент отдачи от онлайн казино в интернете.
Я в последний раз - сразу после праздников практически в одном казино хорошо выиграл.
Теперь стал даже, как то серьезней обращать внимание в эту область заработка
Я был в http://casino-x61.com/ и мне повезло!
Вот видео где девушка выиграла 507 000 рублей! - http://fas.st/REclM
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Поиск

Последние новости

Новые резчики-погрузчики «Пиранья» производства «Ижагромаш»
20 December 2012 07:20
article thumbnailООО «Ижагромаш» выпустила и испытала новую модель резчика-погрузчика  силоса «Пиранья». На сегодняшний...

Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player


Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player


Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

Карта сайта
АгроПоиск - аграрная поисковая система